Para elaborar este tipo de vinos se requiere de uvas o tintoreras.

Existen dos procesos de elaboración:

1.Por sangrado: consiste en dejar la piel en contacto con el mosto (vino en proceso de fermentación) en maceración hasta encontrar el color ideal, que es determinado por el enólogo.

2.Por mezcla: consiste en mezclar vino tinto y blanco hasta encontrar el color deseado.
Este método también se utiliza para la elaboración de los vinos espumosos.

Ejemplos:

Francia: Rose d’Anjou, Provance, Côtes-du-Rhône.
España: Navarra, Rioja.
Estados Unidos: White Zinfandel.